お歳暮 かに

三陸産わかめが絶品

にぎわい東北フェアで購入した三陸産わかめがとてもおいしかったです。三陸わかめというのは有名だとわかっていましたが、なかなか購入する機会がなかったので東北フェアということで購入しました。通常のスーパーで購入するよりは少し値段が張るのですが、

 

 

味の違いは一般人の私でもわかりました。


購入したその日の夜に早速調理して食べました。調理方法は味噌汁とわかめときゅうりとハムで酢の物にしました。みそ汁はいつもは乾燥したわかめを使っていたので三陸わかめとはおいしさが違っていました。三陸産わかめは弾力があり、わかめの味がしっかりしました。

 

 

酢の物はわかめがシャキシャキとしていました。


本当に2品ともおいしかったです。三陸産わかめを調理する際には、塩抜きをする必要がありました。塩抜きの方法は、3分ほど水につけるだけでしたので簡単でした。こんな工程もいつもは面倒くさいかもしれませんが、ちょっと楽しみに感じました。

 

みなさんもぜひ三陸産わかめを食べてみてください