お歳暮 かに

美味しい鮮魚をお歳暮に

新鮮な秋刀魚が手に入りました

今年は、秋刀魚が不漁といわれており、店頭にも秋刀魚があまり並んでいないように感じています。ニュースでも不漁が取り上げられていたとき、インターネットでの秋刀魚の取り寄せが目に入りました。

 

 

それは株式会社YAMATOという会社で、価格は2296円の送料無料で新鮮な三陸産の秋刀魚が20尾×140gという内容でした。


水揚げによって、発送時期がいつになるか分からないという不安はありましたが、逆に言うとそれだけ新鮮な秋刀魚が発送されるという事です。発送で時間がかかるといっても県内なので、1日程度で到着し新鮮な状態で手に入ります。

 

お歳暮時期は旬の蟹が喜ばれる

メールで発送の連絡が有り、到着したときには大きな秋刀魚が新鮮な状態で入ってました。秋刀魚の口先は黄色い方が新鮮と言われてますが、まさにその黄色い口先の秋刀魚だったのです。 慣れない手つきで、頭を取り、内臓を取り刺身にしました。

 

新鮮なうちには食べきれないと判断し、車で約1時間かかる実家へもおすそわけをし、喜んで貰いました。お歳暮時期には秋刀魚よりも蟹の方が良いと思うのでYAMATOで購入してみようと思います。