お歳暮 かに

下関で購入した「粒ウニ 甚」

去年の年末に夫と二人で旅行で下関へ行ったのですが、その時に下関市内にある「うに甚本舗」でお土産で購入した「粒うに 甚」がとても美味しかったです。行く前から下関出身の友人から、下関と言えがフグが有名だけど粒うにの瓶詰めも

 

 

すごく美味しいと聞いていましたが、実際に食べてみてあまりの美味しさ


に私も主人も唸ってしまいました。私も主人もお酒が好きなのでアルコールで漬けてある粒ウニにしたのですが、これはごはんに乗せて食べるよりもそのままワインや日本酒を飲みながらちびちびとおつまみとして食べるのが一番美味しいです。

 

あとは野菜スティックなどに付けてもアクセントになり、美味しかったです。普通の塩ウニに比べると、

 

 

お酒の風味が割りと強い


ので、お酒が好きな人にお勧めです。価格が2千円以上したので一つしか購入しなかったことを大変後悔しています・・。もしまた行く機会があればもう少しまとめて買って、ゆっくりと楽しみと思います。